האם אחסון היין שלי בארגזי קרטון בטוח?

האם אתה מאחסן כראוי את היין שלך? אם אתה שותה רק בקבוק יין מדי פעם, טכניקות אחסון מתאימות עשויות לא להוות בעיה עבורך. אם אתה חובב יין ושומר על בקבוקים רבים בהישג יד, אולי תרצה לתת אחסון יין מתאים יותר מחשבה.

מה עלי לעשות עם היין שלי?

לרובנו, בניגוד לאספני יין רציניים, אין מרתף יין בו ניתן לאחסן את האוסף שלנו. אז מה האפשרויות שלך לאחסון יין בבית או במחסן הקמעונאי שלך? אפשרות אחת היא להחזיק אותם ב קופסאות קרטון בהתאמה אישית בהן נשלחו. אבל הרבה אנשים מהרהרים אם זו למעשה הדרך הטובה ביותר לאחסן בקבוקי יין והאם פעולה זו עשויה אפילו להזיק ליין לאורך זמן.

שימור יין בקופסאות קרטון

אנשים דואגים שאחסון יין בארגזי קרטון עלול לחשוף את הבקבוק ל- TCA המתחם השלילי (2,4,6-Trichloroanisole), מה שעלול להעניק ליין טעם מעופש. עם זאת, האמת היא שחומר זה קיים גם במתלים מעץ, קירות המרתף ובפקקי בקבוקי יין. יין מוחזק אפוא בבקבוקי זכוכית אטומים, פקק ומכוסה במתכת, שעווה או פלסטיק כדי להגן עליו מפני מזהמים. אין לאחסן יין בארגזי קרטון מסיבות שאינן נתמכות על ידי המדע. עם זאת, האם יש דרך בטוחה לאחסן בקבוקי יין בתוך קופסאות קרטון?

כיצד לאחסן נכון יין לא נפתח

כדי שהיין יטעם נהדר, תנאי אחסון כמו לחות וטמפרטורה חייבים להיות אידיאליים. 45 עד 65 מעלות הוא הטווח האידיאלי לאחסון יין. יין שנשמר מעל 70 מעלות יכול להשתבש. כדי למנוע פקקים מיובשים, רמת הלחות לאחסון יין צריכה להיות בסביבות 70%. עובש יכול להתפתח על היין שלך אם הלחות היחסית היא מעל 70%. לכל חנות חומרה או שיפוץ בית יש היגרומטר בו תוכלו להשתמש כדי למדוד את רמות הלחות באזור האחסון שלכם.

שמור על קופסאות במקום יבש וחשוך

הימנע מברק תאורה ישירה על בקבוקי היין שלך כדי למנוע מאור UV להשפיע על היין. יין שנשמר בקופסאות קרטון צפוי פחות להתחמצן כתוצאה מחשיפה לאור שמש, תאורת ליבון וגופי ניאון שנמצאים באזורי אחסון קמעונאיים, שכולם יכולים להשפיע על טעם היין. לכן, כדי לשמר את הטעמים העדינים שלו, לאחסן את היין שלך בארגזי קרטון במיקום כהה ויבש.

הגדרת הבקבוקים שלך

יש לשמור על בקבוקי יין פקקיים שטוחים ולשקר בעת מאוחסנים. זה מונע מהפקק להתייבש על ידי לוודא שהוא תמיד לח. היין שלך עלול להתפנק כאשר הפקק על בקבוק היין מתייבש ונחשף לחמצן. עם מגוון קרטוני משלוח יין קרטון ועיסה, חבילות קרות וארגזי קרטון מעוצבים במיוחד, אריזת יין בהתאמה אישית יכולה לשמור על בקבוקי היין שלך מאוחסנים, יבשים ורעננים לאורך זמן רב ככל שתצטרך. למידע נוסף על פתרונות משלוח ואחסון היין שלנו, צור איתנו קשר מייד.