2025-02-05
Kuchenmischungen mit Kuchen sind eine bequeme Möglichkeit, ein schnelles Dessert zu zaubern, aber seien wir ehrlich: Manchmal können sie ein wenig ... überwältigend sein. Trocken, bröckelig und ohne diesen hausgemachten Geschmack sind häufige Beschwerden. Aber fürchte dich nicht! Mit ein paar einfachen Verbesserungen und einigen Insidergeheimnissen können Sie einen bescheidenen Schokoladenbox -Kuchen in ein dekadentes, feuchtes und flauschiges Meisterwerk verwandeln. Der Schlüssel ist, zu verstehen, was in erster Linie einen Kuchen feucht und flauschig macht. Feuchtigkeit kommt von Fetten und Flüssigkeiten, während die Fluffigkeit auf die Luft in den Teig eingebaut ist und die Arbeitsträger, die ihre Arbeit erledigen. Wir werden uns darauf konzentrieren, diese Elemente zu steigern, um Ihr Box-Kuchenspiel zu erhöhen. Die Wissenschaft eines großartigen Kuchens (und wie man mit einer Boxmischung betrügt), bevor wir in die Anleitungen eintauchen, machen wir einige Backgrundlagen an. Kuchen stützen sich auf ein empfindliches Gleichgewicht der Zutaten. Mehl liefert Struktur, Zucker fügt Süße und Zartheit hinzu, Fette tragen zu Feuchtigkeit bei, Eier binden alles zusammen und Sachernsmittel (Backpulver und Backen so Backen