تعتبر خلطات الكيك المعبأة خيارًا مناسبًا وموثوقًا للخبازين من جميع مستويات المهارة. أنها توفر طريقة سريعة وسهلة لإنشاء كعكة لذيذة دون متاعب قياس المكونات الفردية. ومع ذلك ، في حين أن مزيج الكيك المعبأ مريح ، فإنها تفتقر أحيانًا إلى عمق النكهة والرطوبة من كعكة محلية الصنع. لحسن الحظ ، هناك العديد من الحيل والتقنيات البسيطة التي يمكنك استخدامها لرفع مزيج كعكة الشوكولاتة وجعلها تتذوق كما جاء من مخبز متطور.